Los endófitos y la simbiosis entre las plantas y los hongos o las bacterias se han convertido en un tema candente en el sector agroalimentario en los últimos años. Se argumenta que estas bacterias y hongos endofíticos hacen que su cultivo sea resistente a los patógenos, aumentando así el rendimiento de la cosecha gracias a una mejor absorción de nutrientes. En este artículo, explicaremos los principios básicos de la simbiosis.
Aunque la simbiosis se ha convertido en un término muy popular por sus beneficios, el sistema que llamamos simbiosis es tan antiguo como la existencia de las plantas en nuestro planeta. Todas las plantas terrestres que conocemos hoy son el resultado de la evolución a partir de las algas. Se estima que las primeras plantas terrestres se formaron a partir de algas en el océano hace unos 450 millones de años. Estas primeras especies de plantas no tenían una red de raíces profundas con las que extraer nutrientes y agua del suelo o de las rocas. Las investigaciones demuestran que las primeras algas pudieron sobrevivir en tierra gracias a la simbiosis con los hongos Mycorrhiza. Estos hongos intercambian asimilados por agua y otros nutrientes con la planta.
Está claro que el proceso de simbiosis ha sido fundamental para toda la vida en la tierra, pero ¿qué es exactamente la simbiosis? La simbiosis es la cooperación entre dos o más organismos diferentes que se proporcionan mutuamente sustancias que tienen un valor añadido para el otro. Las bacterias y los hongos que entablan una relación simbiótica y, por tanto, desarrollan parte de su vida en las células de una planta, se denominan endófitos o endosimbiontes.La simbiosis en este contexto es, por tanto, una cooperación entre los endófitos y su planta huésped en la que se crea una situación en la que todos salen ganando.
Ahora que entendemos lo que es la simbiosis, naturalmente querrá saber qué puede significar esta situación beneficiosa para su cultivo. Aunque la investigación sobre la simbiosis aún no se ha estudiado en detalle, hay muchos resultados que demuestran que la cooperación entre la planta y el endófito hace que la planta sea más resistente a los insectos y otros patógenos. También hay endófitos que aceleran el crecimiento y mejoran la absorción de nutrientes.
En el artículo del próximo mes hablaremos de lo que esta simbiosis puede hacer por la absorción y el uso del nitrógeno en la planta. Por último, la simbiosis también hace que su cultivo sea más resistente a las tensiones abióticas, como la sequía. Las simbiosis son colaboraciones que aseguran que la planta sobreviva y florezca. Nuestros productos tienen como objetivo activar y revitalizar estas colaboraciones para que su cultivo pueda ofrecerle el máximo rendimiento. ¿Desea más información? Contacte con nosotros ahora
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